Ingredientes
4 gomos de linguiça toscana cortada em rodelas
1 colher (sopa) de Óleo Cristal
1 cebola descascada e picada em cubos pequenos
2 dentes de alho descascados e picados finamente ou amassados
2 xícaras (chá) de Arroz Cristal cru
1 tomate cortado em cubos pequenos
1 pimentão verde sem sementes cortado em cubos pequenos
4 xícaras (chá) de água fervente
Instruções
1Em uma panela, doure as linguiças (sem a adição de gordura inicialmente). Acrescente o óleo e refogue cebola e o alho; junte o arroz e refogue um pouco mais;
2Quando o arroz começar a grudar no fundo da panela, adicione o tomate, o pimentão e misture bem. Adicione a água e o sal. Neste momento você pode adicionar um ou mais ingredientes sugeridos na lista extra de temperos;
3Deixe a panela semi-tampada e cozinhe em fogo baixo, até que a água seque;
4Acrescente o queijo parmesão, misture e sirva em seguida.
0 Comentários
