Qual a melhor opção? Estética ou melhor custo-benefício? Se você está pensando em adquirir um forno, talvez tenha ficado em dúvida sobre qual o melhor para a sua casa. A questão estética é uma das principais vantagens do forno elétrico, enquanto o forno a gás se destaca no que se refere a economia de energia.
Para te ajudar a se decidir, confira as vantagens e desvantagens de cada tipo e veja qual se adéqua ao seu desejo e necessidade.
FORNO ELÉTRICO
Vantagens
– Controle exato da temperatura.
– Permite assar mais de um prato ao mesmo tempo.
– Assa os alimentos de maneira uniforme, devido à distribuição de calor em seu interior.
– Desliga automaticamente, evitando acidentes.
– Retém o calor por mais tempo após desligado, bastante útil para manter o prato quente enquanto você termina de arrumar a mesa, por exemplo.
– Utiliza apenas energia elétrica.
– Mais fácil de limpar do que o forno a gás.
– Indicado para pratos leves.
Desvantagens
– Demora mais tempo para chegar à temperatura desejada e também esfriar.
– Se faltar energia, isso pode comprometer toda a sua receita. Pães, por exemplo, não costumam reagir bem a esse tipo de probleminha.
– Consome até 40% mais energia elétrica do que o forno a gás.
– Mais caro.
FORNO A GÁS
Vantagens
– Maior espaço interno, permitindo assar pratos grandes, como pedaços de carne.
– Gasta menos energia do que o forno elétrico.
– Indicado para receitas com longo tempo de preparo.
– Confere sabor mais requintado aos pratos.
– Mais barato.
Desvantagens
– Necessita de conexão com gás, seja encanado ou botijão individual.
– Não possui controle exato de temperatura.
– Aquece mais nas grades inferiores do que nas superiores.
– Assa de maneira não tão uniforme quanto o forno elétrico.
– Exige cuidados com vazamento e manutenções constantes, como troca de botijão, mangueira e válvula de segurança – caso o gás não seja encanado.
– Mais trabalho na hora de limpar a sujeira.
Encontre o modelo que mais se adequa ao seu desejo, sem esquecer de analisar como será na prática. Se sua cozinha for pequena ou possui planejados, leve em consideração opções de fornos embutidos.
Gostou da dica? Deixe aqui os seus comentários.
Fonte:
Tua Casa
SuperAndreazza
