Sopa de Legumes com Macarrão

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fevereiro 5, 2021

Para evitar o desperdício, reaproveite os alimentos que você já tem na sua geladeira e prepare uma deliciosa sopa de legumes para você e sua família!

Ingredientes

01 colher (sopa) de óleo Cristal

01 cebola picadinha

02 dentes de alho amassado

200g de vagem picada finamente

02 cenouras em cubinhos

02 tomates bem picadinhos

01 chuchu em cubinho

01 xícara (chá) de macarrão Cristal parafuso cozido

01 xícara de peito de frango picadinho e refogado

Sal e pimenta-do-reino

Instruções

1Refogue a cebola e o alho. Junte a vagem, o chuchu e a cenoura e refogue mais um pouco.

2Cubra com o água e deixe ferver por 20 minutos. Se estiver muito denso, acrescente um pouco de água.

3Junte o tomate, o frango e o macarrão à panela.

4Ajuste o sal, tempere com pimenta-do-reino e sirva.

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