Lasanha de Frango

      

agosto 6, 2019

 

 

Ingredientes

1 pacote de Macarrão para Lasanha Cristal

1 peito de frango cozido e desfiado

400 g de presunto fatiado

500 g de queijo mussarela fatiado

2 cubos de caldo de galinha

1 pote de requeijão

2 copos de leite

2 colheres (sopa) de farinha Cristal

1 caixa de creme de leite

3 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola média

Instruções

1O primeiro passo para fazer a lasanha de frango é preparar o molho! Dissolva um cubo de caldo de galinha no leite e reserve.

2Leve uma panela ao fogo baixo e derreta 2 colheres de manteiga. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture bem até que forme uma massinha. Adicione o leite, mexa bem e espere levantar fervura.

3Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.

4Em uma frigideira, derreta o restante da manteiga e acrescente a cebola picada.

5Cozinhe até que ela fique translúcida e depois adicione o frango desfiado e o caldo de galinha. Refogue até que o frango ficar douradinho.

6Cozinhe o macarrão Cristal conforme a embalagem

7Agora é hora de colocar a mão na massa e montar a sua lasanha!

8Em um refratário, despeje duas conchas de molho branco e espalhe bem. Monte da seguinte forma: 1 camada de massa, 1 camada de presunto, 1 camada de queijo mussarela e 1 camada de frango. Coloque mais 1 camada de requeijão e de molho sobre o frango. Repita o processo até a borda do refratário.

9Finalize com requeijão, molho branco e queijo ralado. Leve para assar em fogo médio até o queijo gratinar.

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