Macarrão Cristal Sêmola com Ovos Espaguete 8
A massa com ovos tem adição de 3 ovos por quilo de farinha. É a mais popular de todas por ser rápida de preparar. É longa, fina e pode apresentar diferentes espessuras. Geralmente é preparada com molhos de tomate ou ao alho e óleo.
Macarrão de Sêmola com Ovos
- Para 500g de Macarrão Cristal, utilize 5 litros de água fervente e, se desejar, 1 colher (sopa) de sal e 1 fio de azeite.
- Escorra quando estiver “al dente”, isto é, firme.
- Sirva em seguida com o molho de sua preferência.
Tempo de cozimento:
7 a 9 minutos.
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